رستوران های استانبول ، فستیوال محبوب‌ترین مزه‌ها
غذا یکی از بخش‌های مهم هر سفر است. برای دوست داران سفر و به اصطلاح افراد سفرباز غذا در هر منطقه بخش مهمی از فرهنگ آن منطقه را در عطر و طعم خود جای داده است. می‌توان ذائقه‌ی مردم شهر، سلیقه‌ی بصری و بسیاری از ریزه‌کاری‌های فرهنگ و آداب و رسوم آنها را در هر غذای محلی دید. ترکیه یکی از کشورهایی است که انواع غذاهای محلی را با رنگ‌ها و طعم‌های مختلف می‌توانید در آن امتحان کنید. برای اینکه خاطره‌ای خوش عطر و طعم در این کشور داشته باشید همراه با مجله گردشگری سفرزون سری به بهترین رستوران های استانبول بزنید. این رستوران ها می‌توانند بخش دلپذیر سفر شما باشند.
گشت و گذار در بهترین رستوران های استانبول
رستوران های استانبول
تنوع خوراکی‌ها و غذاهای دلپذیر ترکی در استانبول بسیار زیاد است. مزه یکی از مهم‌ترین رکن‌های زندگی مردم استانبول است و خلق جدیدترین مزه‌ها مزیتی برای هر رستوران است. به همین دلیل از بهترین رستوران های استانبول تا غذاهای خیابانی را می‌توانید با خیال راحت مزه کنید و از این طعم‌های جدید دل انگیز لذت ببرید. در ادامه با لیستی از محبوب‌ترین رستوران های استانبول آشنا خواهید شد.
رستوران حافظ مصطفی ۱۸۶۴ ، قدیمی و پرطرفدار
اگر سفر به استانبول را بدون رفتن به رستوران حافظ مصطفی به پایان ببرید بخش بزرگی از خوش‌گذرانی‌های ترکیه را از دست داده‌اید. به محض ورود به رستوران با حجم گسترده‌ای از رنگ‌های دلپذیر و محصولات اشتها برانگیز روبه رو هستید. تا آنجا که انتخاب دسر و غذا به دشوارترین انتخاب برای شما تبدیل می‌شود.
رستوران حافظ مصطفی جزو سه رستوران برتر استانبول است و علاوه بر صرف غذا می‌توانید از شیرینی‌های متفاوت آن به عنوان سوغات خریداری کنید. پیشنهاد ما به شما این است که چای، راحت الحلقوم و باقلوای مخصوص رستوران با طعم بهشتی‌اش را پس از صرف غذا از دست ندهید.
رستوران Asitane ، رستوران دنج استانبول
هنگام ورود به رستوران خانه‌ای قدیمی و بسیار زیبا با حیاطی دنج و چیدمانی صمیمی و با صفا را خواهید دید. این رستوران علاوه بر محیط دوست داشتنی خود با طعم‌هایی سنتی و منحصر به فرد شما را شگفت زده می‌کند. تازه‌ترین طعم‌ها و زیباترین سرو غذای سنتی را در رستوران آسیتن تجربه خواهید کرد. این رستوران از سال ۱۹۹۱ تاسیس شده و هدفش بازآفرینی طعم‌های جدید بر پایه‌ی غذاهای سنتی و در چارچوب ادامه مطلب...
بندر سیراف ، آلبوم روزگار پر رونق تجارت آبی
بنادر یکی از مهم‌ترین راه‌های تجارت به ویژه در سال‌های دور بوده‌اند. ایران به دلیل داشتن موقعیت جغرافیایی خاص خود، زیباترین و وسیع‌ترین بنادر را در شمال و جنوب در خود جای داده است. یکی از این بنادر که در گذشته رونق بسیاری داشته، بندر سیراف است. بندری که هرچند در این روزگار به رونق گذشته نیست، اما رگه‌های اصالت شهر آن را به یکی از جاذبه‌های گردشگری تبدیل کرده است. با مجله گردشگری سفرزون همراه باشید تا از رازهای این بندر زیبا بیشتر بدانید.
روایت‌های تاریخی بندر سیراف
بندر سیراف
اگر تاریخ بندر تاریخی سیراف را از دل کتاب‌های تاریخی جست و جو کنید، تصویری شگفت انگیز در مقابل شما نقش می‌بندد. گویی که فیلمی از گذشته در حال نمایش است. رفت و آمد کشتی‌ها، صدای قایق‌های لغزان بر موج‌ها و هیاهوی ماهیگیران، همه را خواهید شنید. بندر سیراف امروزی جایی است که قرن‌ها پیش، نامش در شمار یکی از قطب‌های مهم تجاری ایران دیده می‌شد.اما امروزه از آن حال و هوا اندک نشانه‌ای باقی مانده است.
سیراف، حاشیه‌ی امن تجارت ایران
بندر سیراف که آن را با نام‌های صیراف و طاهری هم می‌شناسند در مرکز شهرستان کنگان و در استان بوشهر قرار دارد. در حقیقت محلی در میانه‌ی عسلویه و بندر کنگان و مشرف به آب‌های نیلگون خلیج فارس است. این منطقه در گذشته یکی از مهم‌ترین مناطق اقتصادی در ایران بود و با وجود آنکه چندان وسیع نبود، توانست جایگاهی محکم در میان بنادر ایران برای خود بسازد. این تجارت‌ها شامل اتصال با هندوستان، چین و شرق آفریقا بود و البته حجم وسیعی از صادرات بر دوش این بخش از خلیج فارس قرار داشت.
چند هزار سال قدمت در پس لنگرگاه سیراف
شهر سیراف شهری باستانی است که از قرن دوم هجری توانست شهرتی تجاری برای خود دست و پا کند. در آن زمان بندر سیراف سرزمینی باشکوه و ثروتمند بود. مردمان این خطه در استخراج مروارید و ساخت زیور آلات مهارت داشتند و بخشی از این دست‌سازه‌های ارزشمند سهم تجارت بود. بافت شهر اگرچه چندان لوکس نبود، اما گچ‌بری از هنرهای مهم مردم بود و بسیاری از ثروتمندان و تاجران شهر را با گچ‌بری‌های بی نظیر منزل‌هایشان می‌شناختند.
محل پهلو گرفتن کشتی‌ها را می‌توان پر هیاهوترین نقطه از شهر دانست. بسیاری از خرید و فروش‌ها در همان نقطه انجام می‌گرفت و ماهیگیری نیز در این منطقه رواج بسیاری داشت. البته قرارگرفتن در مسیر جاده ابریشم نقش زیادی ادامه مطلب...
محله های قدیمی تهران ، گشت و گذاری در دل طهران
شهری است که به سرعت نو می شود؛ اصولاً نو شدن را دوست دارد. به خاطر همین علاقه به تازگی است که امروز بخش های عمده ای با بافت قدیمی و تاریخی شهر تهران دیگر به شکل گذشته وجود ندارد. اما هنوز محله های قدیمی تهران هستند که همان شکل و شمایل قدیم و همان حال و هوا را حفظ کرده اند. جای خوشحالی است که در یکی دو سال اخیر توجه به حفظ بافت قدیمی شهرها اهمیت پیدا کرده و در رسانه ها برنامه هایی در این باره پخش می شود و برنامه ریزی های شهری در این جهت انجام می شود.
این بار در مجله گردشگری می خواهیم بعضی از محله های قدیمی تهران را به شما معرفی کنیم و از تاریخی که از سر گذرانده اند برایتان بگوییم. محله هایی که بخش مهمی از هویت فرهنگی ما را شکل داده اند. اگر از علاقه مندان تاریخ شهری هستید و یا ساکن تهرانید و به شهرگردی علاقه دارید و گاهی راه محله های قدیمی را در پیش می گیرید احتمالا خواندن این مطلب برایتان خالی از لطف نیست. پس با ما همراه باشید تا سفر مجازی کوتاهی به محله های قدیمی و خاطره انگیز تهران برویم.
محله های قدیمی تهران ، گذری به خاطره و تاریخ
کوچه لولاگر|کوچه قرینه پایتخت
بعضی از محله های قدیمی تهران هنوز وجود دارند و از بعضی از آنها فقط در کتاب های تاریخ می توان نشانی پیدا کرد. اما وقتی از محله های قدیمی پایتخت صحبت می کنیم دقیقا منظورمان کدام محله ها هستند؟ روزگاری نه چندان دور که پایتخت گستردگی امروز را نداشت، فقط شامل محله هایی بود که امروز فقط گوشه ای از شهر تهران را تشکیل می دهند. محله های تهران قدیمی حوالی و کاخ سلطنتی یا همان کاخ گلستان گسترده بودند محله هایی مانند پامنار، عودلاجان، امیریه، منیریه، سنگلج، ناصرخسروی امروزی، حسن آباد، سی تیر و…شمیران در زمان قاجار و پهلوی اول روستای ییلاقی خوش آب و هوای نزدیک تهران بود و از اوایل دوران پهلوی دوم کم کم با گسترش شهر تهران به سمت شمال به پایتخت پیوست و بخشی از شهر تهران شد. محله های قدیمی تهران امروز هم محله های حوالی بازار تهران هستند.
بازار و کاخ گلستان، قلب تپنده تهران قدیم
بندرلافت ، روستایی بندری به شکوه معماری جنوب
اگر بخواهیم سراغ یکی از پر جاذبه‌ترین روستاهای جنوبی ایران برویم پیشنهاد بندرلافت است. این روستای تاریخی نامش در فهرست قدیمی‌ترین روستاهای ایران می‌درخشد. لافت در کنار قدمتی که نام آن‌را زنده نگه‌داشته ویژگی‌های بسیاری دارد که هر کدام جای شگفتی است. این ویژگی‌ها از تاریخ و مردمان روستا شروع می‌شود و به کرانه‌های نیلی و دلبرانه‌ی خلیج فارس می‌رسد.
بندر لافت در شمال غربی جزیره قشم و در پیش‌آمدگی خشکی‌های جزیره در طول جغرافیایی ۵۵ درجه و ۵ دقیقه شرقی و عرض ۲۶ درجه و۵۴ دقیقه شمالی واقع شده‌است لافت در شرق جنگل حرا واقع شده و به لحاظ تقسیمات سیاسی یکی از مراکز جمعیتی بخش مرکزی در شهرستان در استان هرمزگان است.
بندرلافت یکی از دروازه‌های ورود به جزیره قشم است.این روستا در طی زمان ارزش سیاسی و اقتصادی بالایی داشته و بسیاری معاملات تجاری مهم در همین بندر انجام می‌شده است. برای شناخت بیشتر این روستای بندری زیبا همراه مجله گردشگری سفرزون باشید.
قدم به قدم در بندرلافت
بندر لافت
نخستین چیزی که در ورود به بندرلافت توجه شما را جلب می‌کند معماری زیبا و تاریخی خانه‌های روستا است. خانه‌هایی با نمای روشن و بادگیرهای هنرمندانه که صمیمیانه به شما لبخند می‌زنند. بادگیرهای زیبای هر خانه به هر میزان که تزئینات بیشتری داشته باشد نشان از ثروت صاحبخانه است! آنها خنکای هوا را به داخل خانه می‌کشند.
معماری کویری در جای جای بندر لافت به چشم می‌خورد و شما را به ضیافتی از جنس طبیعت می‌برد. تراکم خانه‌های این روستا چنان آنها نزدیک هم کرده که این تنیدگی در کنار انبوه نخل‌ها درکوچه‌های روستا سبب ایجاد سایه‌هایی بلند شده تا عابران از گزند آفتاب تیز و تند جنوب در امان باشند. بادگیرها به تنهایی می‌توانند جاذبه‌ی لافت باشند. این سازه‌ها که به چند صورت دو طرفه یا چهار طرفه ساخته می‌شوند و در تزئین آنها از نقوش اسلامی و خلیجی بسیار استفاده می‌شود.
جاذبه‌های دیدنی بندرلافت
از جذابیت‌های لافت نمی‌توان به سادگی گذشت. این روستای تاریخی سراسر زیبایی و شگفتی است. از مهم‌ترین دیدنی‌های این بندر می‌توان به این موارد اشاره کرد:
- بام لافت
- جنگل های حرا
- قلعه نادری
- قلعه پرتغالی ها
- چاه های تلا
- زیارتگاه ها: زیارتگاه شیخ اندرآبی، زیارتگاه شیخ موسی، زیارتگاه شیخ شمس الدین و زیارتگاه سید حسن منصور
- مساجد: مسجد جامع لافت (مسجد حضرت رسول (ص))، مسجد ابوبکر صدیق (ره)، مسجد عمر ابن الخطاب (ره)، مسجد عثمان ذی النورین (ره)، مسجد امیرالمومنین علی (ع)، مسجد حسین (ع) و مسجد امام شافعی (ره)
- گورستان های تاریخی
- اسکله تاریخی
- اسکله باستانی
در ادامه به بررسی برخی از این جاذبه‌ها می‌پردازیم.